2x fois par mois, on se retrouve pour un épisode THE BIG SHIFT ACTION durant lequel  nos invités sur un temps d’une dizaine de minutes nous partagent leurs projets, leurs meilleurs conseils mais aussi leurs peurs et leurs questionnements.

Notre objectif : pouvoir mener ensemble une vie plus responsable et plus viable.

Des plats végétariens dans les écoles de nos enfants, dans les hôpitaux ou bien dans les restaurants d’entreprises, on dit YES !

Cette semaine, on reçoit Keyvan Mostafavi de chez Assiettes Végétales.

“Notre mode d’alimentation actuel n’est pas tenable. La restauration collective pourrait continuer à faire comme avant. Ou elle pourrait s’adapter et proposer une alternative végétale, bonne pour la planète et ses habitant-e-s et la mieux capable d’accueillir tou-te-s les convives. “ (source : assiettes végétales)

Pour en savoir+ sur Assiettes Végétales : https://assiettesvegetales.org/

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Bonne écoute !

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