L’agriculture industrielle vit-elle ses dernières années, au profit de l’agroécologie ?
En 1950, après la 2nde guerre mondiale, il faut nourrir l’Europe. La motorisation des engins permet de produire sur des surfaces plus grandes, et plus vite.
Oui mais : le sol est vu comme un simple substrat, et non comme un système à protéger. On laboure, et la terre perd son microbiote. On la traite alors pour lutter contre les maladies avec des fongicides, qui tuent aussi les bonnes bactéries. on ajoute des herbicides pour favoriser le développement d’une mono culture.
Le rendement augmente alors. Jusqu’à maintenant. De plus en plus d’agriculteurs perdent en rendement chaque année pour cause d’une terre de moins en moins fertile. Ils doivent alors se tourner vers de nouvelles pratiques comme l’agroécologie, mais sans accompagnement, c’est très risqué !
Dans cet épisode passionnant, on s’intéresse :
- aux constats d’une agriculture en peine, en France et en Europe (PAC)
- aux enjeux d’une production alimentaire vivrière plus durable
- à la transformation des exploitations industrielles en coopératives agro-écologiques
- au modèle d’une ferme agroécologique.
J’ai appris énormément de choses dans cet épisode, j’espère que vous en retirerez quelque chose aussi !
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