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Et si se faire livrer ses courses était… plus écologique que d’aller au magasin à pied ou à vélo ? (attends, c'est pas du greenwashing, 2 secondes)
Dans cet extrait, Lucas Lefebvre explique comment les modèles logistiques optimisés, la taille des paniers, les tournées consolidées et surtout l’impact énergétique des magasins physiques changent complètement la donne.
On parle aussi :
Extrait de l'épisode 172 avec Lucas Lefebvre, le fondateur de La fourche, le premier magasin bio en ligne de France.
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