Je suis toujours avec Nicolas Cloiseau de la Maison du Chocolat. La semaine dernière, il vous a expliqué sa démarche et son processus créatif, tel un parfumeur sur la Collection Naturellement Fruit Vegan, aujourd'hui nous allons plonger toujours avec lui dans la féerie de Noël. Cliquez ici pour écouter l'épisode sur le chocolat bien-être.
Si l'année dernière, le noël de la maison du chocolat était Prêt à Cracker, un petit clin d'oeil à nos amis anglais et à leur chère crackers, cette année il est Bouleversant. Il faut dire que Nicolas fait partit de ceux qui dise : Oui à la fête, oui à l’énergie, oui à l’expérience et surtout oui aux défis....Vous imaginez le programme et son état d'esprit au moment de Noël.
Outre le travail artistique, Nicolas est fier de défendre des créations 100% fait-main, issues d’un savoir-faire français avec des ingrédients nobles, des cacaos traçables, des collections éco-conçues, fabriquées en France et juste ce qu’il faut pour bousculer le goût avec justesse.
Alors partons le rejoindre dans son univers où le chocolat règne tel un sujet vivant, Nicolas vit et respire chocolat ! C'est surtout pour moi Un breton, heureux, vrai, artiste, plein d’inventivité et d’espièglerie. Un homme qui adore parler chocolat et en parle presque comme un parfumeur..... J'espère que cette collection va vous faire perdre la boule !
Pour mieux connaître, Nicolas Cloiseau, je vous invite à écouter les épisodes (1) ici - (2) ici et (3) ici. En attendant, sentez-vous bien.
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Production : Bettina Aykroyd
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Tatousenti, le podcast qui agite le parfum
Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion et développement durable avec les parfumeurs et des chefs d'entreprise, des chocolatiers, des chefs cuisiniers à titre d'exemple.
Bettina Aykroyd, franco-britannique et expert odeur, parfum et saveurs. Mon motto : pour bien sentir, il faut se sentir bien.