Dans cet extrait, nous nous intéressons aux habitudes alimentaires des Français. Pour discuter de cette thématique, Fanny Giansetto reçoit Guénaëlle Gault, co-autrice du rapport La France à table.
Comment expliquer que d'un côté, 14 % des Français soient en grande privation alimentaire, et que d'un autre, 80% des Français déclarent qu'ils pourraient manger beaucoup moins ?
La consommation de viande a-t-elle vraiment diminué, ou a-t-elle pris une autre forme ?
Pour creuser le sujet, nous vous invitons à écouter l'épisode en entier : [#89 - La France à table : sommes-nous ce que nous mangeons ?]
N'hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé !
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