Dans cet extrait, Luca Pandolfo, co-fondateur de l'Argotier, nous parle des dessous de fabrication des spiritueux.
Alors que les méfaits de l'alcool sur la santé sont bien connus, son impact environnemental est quant à lui moins commenté. Pourtant, les spiritueux passent par de nombreuses étapes polluantes : agriculture intensive, transport, packaging…
Alors, comment sont fabriqués ces spiritueux ? Quel impact ont-ils exactement sur l’environnement ?
Cet extrait est issu de l'épisode [#92- Les spiritueux décortiqués, par Luca Pandolfo]. Nous vous invitons à écouter l'épisode en intégralité, pour mieux comprendre les questions environnementales et sanitaires posées par la consommation de spiritueux.
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