Pour son premier épisode, Plans de Tables met les pieds dans le plat avec un sujet crucial : comment prévenir et éradiquer les violences en cuisine ? Une cheffe, une journaliste et une avocate montent sur l’estrade et au créneau pour libérer les fourneaux des agressions et du harcèlement.

Une discussion animée par Céline Maguet et enregistrée en public au lycée hôtelier Jean-Drouant, avec Manon Fleury (cheffe et cofondatrice de l’association Bondir·e), Nora Bouazzouni (journaliste, traductrice et autrice) et Louise Bouchain (avocate au barreau de Paris).

Crédits : 

Plans de Tables est un podcast du Fooding.

Direction de projet : Christine Doublet et Emma Haskins. Journalisme et modération : Céline Maguet. Identité sonore : Rhiannon Mair Gray, Atmosphere. Identité graphique : Atelier AAAAA. Production déléguée : Soraya Kerchaoui-Matignon et Camille Khodor, Binge Audio Creative. Direction technique : Quentin Bresson. Prise de son : Elisa Grenet. Réalisation : Mari Jaworski.

Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.