Rencontre géniale avec Marie Sophie L, NatuRaw chef !
La cuisine sans aucune cuisson non transformée, vous connaissez ?
Je vous rassure TOUT DE SUITE, on ne parlera pas un seul instant dans cet épisode de salade composée ou de légume à croquer.. non non !
Câest un tout autre monde et vocabulaire auprĂšs duquel on va ĂȘtre en contact dans cette conversation : celui de la "terra incognita" comme elle l'appelle.
Marie-Sophie L a littĂ©ralement crĂ©Ă© des textures et des assortiments de goĂ»ts qui nâavaient jamais existĂ©s auparavant (rien que ça !).
J'en suis persuadée, l'ignorance est le premier frein au changement de comportement alimentaire, voilà donc dans cet épisode une merveilleuse occasion de découvrir cette fabuleuse destination qu'est la raw food et qui est absolument tout l'inverse de recettes sacrificielles.
On va parler d'opĂ©ra, de foie gras, crupote, cruscouss, caramel cru ou encore RawsottoÂź, rawviolesÂź ... Bref que des DĂLICES !
Pour suivre toutes les aventures et partages de Marie Sophie L rdv sur son compte instagram @mariesophiel
Pour apprendre la rawfood, rdv sur son site : https://mariesophiel.com/mes-plats-signatures-raw-food/
Cet épisode a été réalisé grùce à la complicité de Plendi by Vinci Construction
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OĂč est le beau ? est un Podcast crĂ©Ă© et rĂ©alisĂ© par HĂ©lĂšne Aguilar
Edition et montage : Marine Kergrohen
Identité graphique : Catherine Sofia