OĂč est le bon ? A la ferme du Bec Hellouin !
Découverte de la premiÚre ferme française qui nous fait prendre conscience de la complexité et surtout de la beauté du métier de maraicher bio en permaculture.
Nous partons dans l'Eure à la rencontre de Perrine Hervé-Gruyer.
TrÚs sensibles aux grands enjeux globaux, Perrine et son mari, Charles, ont été de véritables archéologues audidactes des techniques agricoles alternatives qui permettent de régénérer les sols tout en obtenant des rendements stupéfiants !
A la ferme du Bec-Hellouin, ce n'est pas une mais aujourd'hui des centaines, voire milliers, de preuves de concept qui ont été mis en lumiÚre, recensées et largement partagées notamment avec le livre Vivre avec la Terre.
En prenant la nature comme modÚle, en observant, en testant, en échouant, en croisant les techniques, en échangeant avec scientifiques et passionnés, c'est une véritable éco culture qui voit le jour.. Cerise sur le gùteau, c'est économiquement viable !
De trĂšs nombreux nĂ©opaysants mais aussi beaucoup de personnes en quĂȘte de sens, ont eu la chance de venir se former Ă la ferme. Nul doute, elle a clairement contribuĂ© Ă donner une image positive et dĂ©sirable de la vie de paysan !
Beaucoup de travail et de connaissances sont nécessaires pour réussir à produire en faisant "avec le vivant" sans aucun entrant chimique. Une approche bio mais intensive du maraichage, en traction animale et 100 % manuel.
Bienvenue dans une exploitation agricole aux allures de sanctuaire de biodiversité !
> Le site de la ferme du Bec Hellouin
đ§ Un Ă©pisode rĂ©alisĂ© grĂące Ă la complicitĂ© de @plendi_by_vinci_construction
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OĂč est le beau ? est un Podcast crĂ©Ă© et rĂ©alisĂ© par HĂ©lĂšne Aguilar
Edition et montage : Marine Kergrohen
Identité graphique : Catherine Sofia
Charte graphique : Isabelle Denis