Avec Jean-Noël Falcou, pionnier de l’agrumiculture bio en France
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Avec Jean-Noël Falcou, pionnier de l’agrumiculture bio en France
L’interview signature • 11/03/2025 • 31 min
Rencontre avec Jean-Noël Falcou, agrumiculteur passionné et engagé, installé dans les Alpes-Maritimes. Cet homme a changé de vie en 2004. Il est alors passé d’instituteur à maraicher. Et, puisque c’était trop simple, il a décidé, il y a plus de 20 ans, d’être le premier à cultiver des agrumes en bio en France. Il a écrit son quotidien dans un livre, "Le Journal d’un paysan", publié aux éditions Wildproject.