Une conversation entre Nicolas Vérot et Philippe Meyer, enregistrée au studio l’Arrière-boutique le 3 février 2025.
Pour conclure cette série sur la charcuterie, Nicolas Verot nous parle de la confrérie de Saint Antoine et du Championnat du Monde de Pâté-Croûte. Il insiste sur la précision que requiert ce produit, notamment concernant le fameux oreiller de la belle Aurore.
