Chef de renom, Alain Ducasse est un cuisinier, restaurateur, voyageur, curieux mais il se présente également comme “zappeur”. Pour réussir à établir cette renommée internationale, il a en premier lieu dû apprendre à connaître le terroir, la nourriture et ses émotions. Alain Ducasse a fait de son nom une marque où cuisine rime avec rigueur et discipline.  

Dans cet épisode, Alain partage la vie d’un chef qui nous met des étoiles plein les yeux, tout en gardant les pieds sur terre.  

Envie d'aller plus loin? Retrouvez cet épisode de Génération Do It Yourself sur votre plateforme favorite:
- Apple Podcasts
- Spotify
- Google Podcasts
- Deezer 

Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.