Après avoir occupé des postes stratégiques dans de grandes entreprises tech et média, Jacques-Édouard Sabatier s’est lancé dans l’e-grocery en cofondant Jow en 2018. Jow est une application qui propose des idées repas adaptées au profil de l’utilisateur. Elle compose une liste de courses correspondante et permet de commander les produits directement chez l’une des 6 plus grandes chaînes de grande distribution en France.

Dans cet épisode, Jacques-Edouard nous raconte l'idée sous la conception de cette initiative. Pour lui, si un grand géant français devait se créer, ce sera dans la grande distribution. Plusieurs concepts ont déjà été essayées, et il nous montre comment faire les choses différemment et réussir. 

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