Dans cet épisode, je poursuis mon exploration de ce territoire si discret qu’est la Haute-Marne avec le témoignage de Charlène. 👩🏻
En 2021, Charlène a quitté la région parisienne pour reprendre avec son compagnon Le Lorenzo, le restaurant de Montier-en-Der qu’elle a connu enfant. 🍕
Au cours de notre conversation, elle explique les raisons de ce changement de vie et apporte la preuve que le rythme de travail en milieu rural peut être plus serein qu’ailleurs, même dans la restauration. 🌱
A ceux qui voudraient suivre une trajectoire similaire à la sienne, Charlène recommande de se renseigner sur la région visée en utilisant les réseaux humains et les réseaux sociaux. 🗣
Sereine, Charlène répète qu’elle a de la chance d’être là où elle est, et on comprend bien que cette chance, elle a su la provoquer en évitant de trop réfléchir avant de sauter le pas et en étant elle-même, tout simplement. 💚
🎧 Bonne écoute !
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A bientôt!
Amélie
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Musiques: Claps and Stomps (Yevhen Lokhmatov), Dance after fun shopping (Audiolime)
Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
