C’est au bar de l’Hôtel Bachaumont qu’Émile rencontre Serge Valentin, critique whisky, afin de perfectionner son expertise, en dégustant les single malts Talisker. Une transmission des savoirs, autour du whisky.

Dans cet épisode, nous entendrons Serge Valentin : critique whisky. Merci à l’hôtel Bachaumont pour leur accueil.

La Traversée est un podcast signé Talisker, animé par Émile Coddens.

Depuis presque deux cents ans, la distillerie dépend de la traversée des bateaux depuis l’Ecosse continentale pour l’acheminement de l’orge et des matériaux d’élaboration. Ce podcast retrace les origines historiques et géographiques de Talisker, single malt écossais dont la distillerie est située sur l’île de Skye.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 

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