Pas de chemin tout tracé pour mon invité du jour ! Après des années dans le secteur bancaire, il décide de tout plaquer pour suivre sa passion : la photographie culinaire. Son quotidien ? Immortaliser des plats, capturer des moments autour de la cuisine, et tisser des liens. Mon invité du jour est Guillaume Savary alias Le Photographe du Dimanche.
Guillaume a d’abord parcouru les campagnes en tant que chargé d’affaires agricoles au Crédit Mutuel, une expérience marquée par des rencontres authentiques et une plongée dans la réalité des agriculteurs. Mais en coulisses, il passait déjà ses week-ends avec un appareil photo à la main, s’essayant à différents styles, du mariage aux clichés de rue. Jusqu’au jour où sa passion pour la cuisine prend le dessus et l’amène à explorer la photo culinaire.
Puis, arrive le confinement : un tournant difficile où tout est suspendu et les revenus s’effondrent. Plutôt que de se décourager, Guillaume décide de se réinventer. Il se met aux fourneaux, photographie ses recettes et partage tout ça sur Instagram. C’est là que l’aventure décolle. Une photo de carbonara fait mouche, et il décroche une première mission pour un office de tourisme. Entre reportages et shootings, Guillaume trouve enfin sa place, son style, et se bâtit un réseau précieux. Instagram devient pour lui bien plus qu’un simple réseau social : c’est son terrain de jeu, son carnet d’adresses, et un tremplin pour de nouvelles rencontres.
Dans cet épisode, Guillaume nous parle de sa transition vers la vidéo, de l’importance de l’authenticité en photo, et de sa nouvelle agence de communication visuelle, un projet qui vise à donner une dimension pérenne à son travail. Il partage ses astuces pour gérer la vie de freelance, ses rencontres marquantes dans la gastronomie, et les moments qui l’ont poussé à construire un métier sur mesure, à mi-chemin entre passion et résilience.
Dans cet épisode, plongez dans le parcours de Guillaume, ses conseils pour se lancer en freelance, et sa vision d’une photographie qui va bien au-delà de l’image.
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