Le moment de vérité stratégique. Nicolas raconte comment il a levé des fonds — Goldman Sachs, family offices, fonds d'investissement — et le vrai enjeu derrière l'argent : garder la liberté de piloter. Ses critères pour choisir un partenaire, les questions « trop intrusives » qui l'ont fait fuir, et l'art de transformer un lieu racheté en nouvelle histoire. Indispensable pour tout fondateur qui s'apprête à ouvrir son capital.

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