Les pâtes sont depuis toujours le carburant préféré des coureurs… Mais faut-il vraiment continuer à en manger sans se poser de questions ?

Aujourd’hui, elles sont critiquées pour leur index glycémique élevé, leur digestion parfois difficile, et leur impact potentiel sur le poids. Certains les considèrent comme indispensables pour l’endurance, d’autres estiment qu’elles sont surestimées et mal adaptées à la performance.

Alors, qui a raison ?

Dans cet épisode, on fait le tri entre mythes et réalités sur les pâtes. Vous allez découvrir :
✅ Le vrai rôle des pâtes dans l'alimentation du coureur
✅ Les erreurs courantes qui limitent leur bénéfice
✅ Comment bien les consommer pour optimiser votre énergie et votre récupération

Si vous mangez des pâtes sans vous poser ces questions, vous passez peut-être à côté de leur véritable potentiel ! 🎧

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