Racines, à Etaples, une adresse sincère, chaleureuse et résolument gourmande
Racines, à Etaples, une adresse sincère, chaleureuse et résolument gourmande
00:00
00:00
00:00
00:00
1x
Racines, à Etaples, une adresse sincère, chaleureuse et résolument gourmande
Ça vaut le détour, avec le Guide Michelin • 22/08/2025 • 1 min
Situé à deux pas du port d’Etaples dans le Pas-de-Calais, le restaurant Racines propose une cuisine généreuse et précise dans un cadre contemporain aux touches boisées. On note particulièrement le travail des sauces du chef Pierre Chavatte. Son rouget fond sous la fourchette, sublimé par un bouillon façon bouillabaisse. Un régal !