Ça vaut le détour, avec le Guide Michelin • 01/08/2025 • 2 min
Installé à Ciboure, le restaurant Ekaitza (signifiant « tempête » en basque) sublime les saveurs basques avec une cuisine moderne et généreuse. Poissons fraîchement pêchés, viandes locales et produits de saison composent une carte ancrée dans le terroir.
