En 2016, Julie Chapon pense passer un week-end qui la changera du conseil. En fait, avec ses deux amis et futurs associés, ils dessinent les fondations de leur futur vie. Un projet sous forme d’application et une application sous forme de carotte : Yuka qui évalue par un simple scan la qualité des produits alimentaires (et demain, des cosmétiques). Les mauvais élèves tremblent devant les notes et les appréciations décernées. Plus qu’une application, c’est un projet de société qui se dessine en creux, derrière un engouement indéniable et un usage massif dès la première année. À peine deux ans plus tard, Julie Chapon se voit remettre le Bold Future Award. En 2020, la petite équipe a lancé Yuka aux Etats-Unis. Julie et sa bande y ont même emménagé pour accompagner son développement, prêts à passer au crible les caddies des Américains.
